Le Monde ha pubblicato oggi un reportage realizzato con Elisabetta Demartis e Mikaila Issa nell'ambito del progetto Agritools.
Il reportage ricostruisce la storia di Moringa Connect, una start-up di successo che unisce settore agricolo e innovazione tecnologica nel nord del Ghana.
La moringa, che cresce tra la polvere e i sassi, è considerata una pianta sacra. Nella sua lavorazione nulla viene scartato: tutto si trasforma. Attraverso il web, la start-up esporta i suoi prodotti derivati dalla Moringa in tutto il mondo.
